2005-12-08 ゆず茶仕込み中 つれづれ 今年作成のゆず茶。 だいぶ砂糖が溶けてきました。 色が茶色いのは三温糖の色です。 このままシロップとしていけそうですが、砂糖が皮にしみ込むまで漬けます。「まだ飲めないの〜?」「まだ飲めん!」